标准麻将（国标麻将）共有 144张 牌。这是目前国内竞技麻将比赛及大多数地区通行的标准配置。144张牌由以下六大类别组成：
▲ 标准144张麻将牌分类示意图（图片来源：1.png）
合计：36+36+36+16+12+8 = 144张。部分玩法会去除花牌，变为136张；也有玩法只保留万条筒，变为108张。
中国各地麻将玩法丰富多样，张数差异较大。以下是常见地区麻将的牌数对比：
| 地区/玩法 | 麻将张数 | 是否含风牌 | 是否含花牌 | 特点说明 |
|---|---|---|---|---|
| 标准国标麻将 | 144张 | ✅ 含 | ✅ 含 | 竞技比赛通用标准 |
| 广东麻将（鸡平胡） | 144张 | ✅ 含 | ✅ 含 | 华南地区最流行玩法 |
| 四川麻将（血战到底） | 108张 | ❌ 不含 | ❌ 不含 | 仅万条筒，无风无花 |
| 武汉麻将（红中赖子杠） | 136张 | ✅ 含 | ❌ 不含 | 去花牌，保留风箭牌 |
| 长沙麻将 | 108张 | ❌ 不含 | ❌ 不含 | 仅万条筒，节奏快 |
| 台湾麻将 | 144张+ | ✅ 含 | ✅ 含 | 可能额外增加特殊牌 |
| 日本麻将（立直麻将） | 136张 | ✅ 含 | ❌ 不含 | 无花牌，有赤宝牌等变体 |
| 香港麻将 | 144张 | ✅ 含 | ✅ 含 | 与广东麻将相近 |
※ 以上为常见配置，具体张数可能因地方规则微调而略有不同。
▲ 各地麻将牌数直观对比（图片来源：1.png）
数牌是麻将的核心，分为万字牌、条子牌、筒子牌三大类。每类从1到9各有4张，三类合计108张。这是所有麻将玩法的基础牌型。四川麻将等简化玩法仅保留这108张数牌。
▲ 万条筒三类数牌示例（图片来源：1.png）
风牌：东、南、西、北，各4张，共16张。代表四方之位。
箭牌：中（红中）、发（发财）、白（白板），各4张，共12张。合称"三元牌"。
花牌包括四季花（春、夏、秋、冬）和四君子（梅、兰、竹、菊），各1张共8张。花牌在多数玩法中作为加分牌使用，摸到即亮出并补牌。去除花牌后麻将变为136张。
144张的标准配置源于中国传统文化的数字寓意。108张数牌对应《水浒传》108将；风牌16张代表四方（东南西北）×4；箭牌12张代表天地人三才×4；花牌8张代表四季与四君子。144也是12×12的平方数，寓意圆满。这一配置经过数百年演变，最终在竞技麻将中被确立为标准。
四川麻将（尤其是"血战到底"玩法）去掉了风牌（16张）和箭牌（12张）以及花牌（8张），只保留万条筒108张数牌。这样做的原因是：①加快节奏，减少牌型复杂度；②降低偶然性，更考验玩家对数字牌的组合能力；③适应川渝地区快节奏的娱乐习惯。108张也成为川麻的标志性特征。
日本麻将（立直麻将）标准为136张，比中国标准144张少了8张花牌。日本麻将不使用春夏季秋冬梅兰竹菊这些花牌，但保留了全部数牌（108张）、风牌（16张）和箭牌（12张）。此外，日麻还有"赤宝牌"等特殊规则，但基础牌数仍为136张。
两者都使用144张标准配置（含花牌），基础规则非常相似。主要区别在于番种计算和胡牌规则上存在细微差异：广东麻将（鸡平胡）流行于珠三角，香港麻将在此基础上发展出更丰富的番型体系。但就牌的数量而言，两者完全一致。
建议新手从108张的简化玩法（如四川麻将基础版）入手，先熟悉万条筒三类数牌的组合规律。熟练后再逐步加入风牌和箭牌（136张），最后再接触完整144张含花牌的玩法。循序渐进可以更快掌握麻将精髓，避免因牌型过于复杂而产生挫败感。
花牌（春夏季秋冬梅兰竹菊共8张）在多数玩法中作为加分牌。摸到花牌后需亮出放在一边，然后从牌墙末尾补摸一张。在国标麻将中，花牌可计1分/张；在广东麻将中，花牌可增加番数；在日本麻将中则不使用花牌。是否使用花牌是区分144张和136张的关键。